高性价比人生指南

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每天喝一两份奶或酸奶

证据 B 级死亡率花得少时间少不需要毅力争议

每天喝两份以上奶或者酸奶的人,同期死亡的概率比不喝的人低约 17%。

成本
每天几元,不占时间。
收益
PURE 跟踪研究覆盖 21 个国家、13.6 万人,平均跟踪 9.1 年,共 6796 人去世。每天吃两份以上奶制品的人,死亡风险比不吃的人低约 17%(风险比 0.83,95% CI 0.72–0.96,可信范围),趋势 P=0.0052
备注
争议在于:PURE 纳入了大量中低收入国家,在那里能天天喝奶本身就说明家境不错,这层干扰很难排干净。另外乳糖不耐受的人改喝酸奶或者低乳糖奶,不必硬喝牛奶
来源
Dehghan M, Mente A, Rangarajan S, et al. (2018). Association of dairy intake with cardiovascular disease and mortality in 21 countries from five continents (PURE): a prospective cohort study. Lancet, 392(10161), 2288-2297. doi.org/10.1016/S0140-6736(18)31812-9
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